es semana frances en go bistro!!

martes el 16 de sept. - sabado el 20 de sept.

 

sopas: 

sopa caliente: bisque de camaron

sopa fria: vichyssoise de julia childs (crema de papa y poro)

medio tazon: $65 pesos           tazon: $95 pesos

 

platos fuertes: 

cubos de cerdo con salsa grenobloise (limon, alcaparras, dijon y mantequilla) - $195 pesos

muslos horneados coq au vin (cebollas, champiñones, morrones, vino tinto) - $195 pesos

camarones salteados con salsa de camembert, roquefort y crema - $240 pesos

salmon atlantico del rio mignonette (chalots, ajo, cebolla, limon) - $240 pesos

atun asado con salsa de 3 cebollas y crema (poros, cebolla amarilla y ajo) - $240 pesos

northern pike empapelado (limon, mantequilla, moron, ajo y cebolla cambray) - $195 pesos

medallons ternera diana (champiñones, vino tinto, dijon, ajo y crema) - $225 pesos

para una rica opcion vegetariana...prueba la salsa diana sobre tofu crujiente - $190 pesos

ribeye clasico (asado) con salsa de pimienta verde - $325 pesos

chuletas de cordero con salsa de hierbabuena fresca - $275 pesos

 

todos los platos fuertes se sirven con arroz pilaf

o pure de papa y con verduras salteadas con mantequilla y hierbas

 

proxima semana es semana italiana en go bistro!!