esta semana es {semana japonesa{ en go bistro!!

martes el 11 de noviembre – sabado el 15 dw noviembre

 

sopas:

sopa caliente: sopa con miso rojo, tofu, rabos de cebolla cambray, champiñones y bok choy

sopa fria: soba noodle with cucumber, watermelon & ginger      

nedio tazon: $60 pesos           tazon: $90 pesos                                          

 

platos fuertes:

brochetas de cubos de cerdo yakitori con salsa de soya, gengibre, sake y wasabi

con rabos de cebolla cambray y semillas de ajonjoli - $195 pesos

yose nabe - sopa de fideos con mariscos y verduras - $240 pesos

camarones tempura con salsa tentsuyu - $240 pesos

northern pike kabayaki (mirin (pure de anjonjoli, salsa de anguila y sake) - 195 pesos

            la misma preparacion pero sobre atun (aji) - add 25 pesos

muslos de pollo shio koji (con acelga, zanahoria, gengibre y chiles morrones) - $195 pesos

salmon atlantico (salsa de soya, wasabi, gengibre y rabos de cebolla cambray) - $240 pesos

para una rica opcion vegana... prueba esta salsa sobre tofu crujiente - $190 pesos

stir fray de rib eye (salsa de naranja con semillas de anjonjoli blancos y negros) - $250 pesos

(tenemos tmabien nuestreo ribeye clasico (asado)---nada mas pidelo!! - $350 pesos)

pechuga de pollo teriyaki (soya, gengibre, azucar moreno) - $195 pesos

albondigas japonesas (cerdo y res) con salsa agridulce - $195 pesos

chuletas de corder marinados en soya y wasabi - $275 pesos

 

con las excepciones del stir fry y sopa de mariscos, todos los platos fuertes se sirven con arroz jazmin y verduras salteadas o con pure de papa si prefieres

 

next week is ¨gourmet mexican¨ week at the bistro!!